For å spille den gode ytelsen til sliceren, etter en tids bruk, bør brukeren sjekke slitasjen på bladet i tide. Hvis bladet viser seg å være alvorlig slitt, er det nødvendig å slipe kniven i tide. Når du sliper kniven, er hver persons teknikk forskjellig, men helheten bør forstå et grunnleggende prinsipp, det vil si at kniveggen sliper for å balansere.
Vær samtidig oppmerksom på flatheten til mikrotombladet. I selve skjæreprosessen brukes midten av bladet mer, og tapet er alvorlig, så når du sliper kniven, vær oppmerksom på balansen til skjæreren, for ikke å danne en halvmånekant etter lang tids bruk , som påvirker kvaliteten på skiven.
Trinn for å slipe mikrotombladet:
1, legg bladet på et testbord med grov overflate, slik at det ikke vil løpe under slipeprosessen.
2. Tilsett en passende mengde fortynnet smøreolje eller flytende parafin på slipesteinens overflate og fordel den jevnt for å øke friksjonstettheten.
3. Monter håndtaket og klips på skjærekniven slik at bladet er forover og flatt på slipesteinens overflate.
I hele prosessen med å slipe kniven, bør personalets hender holdes i riktig posisjon, og kraften er jevn og lett å skyve. Vanligvis gripes håndtaksdelen av mikrotombladet med høyre hånd, skallet gripes med venstre hånd, bladet peker foran sliperen, skjærekniven skyves fremover fra nedre høyre knivende av slipingen. stein til øvre venstre hjørne av slipesteinen til knivhælen, og så snus bladet ovenfra. I ferd med å slipe kniven, vær oppmerksom på moderat styrke, vær oppmerksom på gapet til skjærebladet i ferd med å skjerpe kniven gjentatte ganger.
Slicer brukes vanligvis i restauranter, skoler, fabrikker, bedrifter og institusjoner kantine og matproduksjon og prosesseringsbedrifter, behandler en rekke store diameter, sylindriske røtter, stilker, meloner og frukt (inkludert kassava, søtpotet, åkerpotet, Huaishan, reddik , lotusrot, alle typer meloner, aubergine, poteter, etc.) for kontinuerlig skjæring. Derfor, etter hver bruk, er det nødvendig å fjerne knivsettet og filterplaten forsiktig rengjøre, og tørke av vannet på overflaten av kniven for å unngå rust. Vann kan også skylles ut av matetønnen for å rengjøre kutterhodet og mateporten.
For å lære mer om våre Fangyuan-produkter, vennligst klikk på denne lenken:https://www.fine-mill.com.
